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申請食品流通許可應提交的文件、證件
文章來源：博邦財務 作者：博邦企業管理 日期：2015-05-21 19:50
申請人應當對申請材料的真實性、有效性、合法性負責；提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張。
食品流通許可新辦應提交的材料
（一）《食品流通許可申請書》；
說明：填寫申請書時請仔細閱讀申請書上的填報說明。
申請人是指以下幾種情形：新設食品流通經營企業申請食品流通許可，該企業的投資人為許可申請人；已經具有主體資格的企業申請食品流通許可，該企業為許可申請人；企業分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，業主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。
（二）《名稱預先核準通知書》或營業執照復印件；
（三）與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖；
說明：經營場所使用證明與登記注冊要求一致，申請人提交一份填寫好的包含《住所（經營場所）登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。
農村地址沒有門牌號的，應當提交方位圖示。多家企業使用同一門牌號的經營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。其他情況，許可機關認為沒有必要提供方位圖示的，可以不提供具體方位圖。
（四）負責人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;
（五）與食品經營相適應的經營設備、工具清單；
說明：食品經營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設備（洗手池）、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網絡銷售食品的，應當注明電話銷售網絡和網址。
（六）與食品經營相適應的經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件；
說明：空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經營散裝食品的，空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區域。
操作流程是指為保證食品安全而在從業人員衛生、設備安全衛生、環境衛生整潔等方面的一些具體工作流程。
（七）食品安全管理制度文本;
說明：食品安全管理制度文本內容包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度（食品臺帳）、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規和規章的規定。
從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄制度。
（八）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；
（九）申請乳制品項目的經營者，除符合一般性食品流通許可申請條件外，還應當滿足下列要求：
1．食品安全管理人員要求。食品安全管理人員具有一定的乳制品食品安全法律法規知識，有能力執行乳制品各項食品安全管理制度。
2．經營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點應當距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛生的場所直線距離10米以外。
3．經營設備設施要求。乳制品經營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施。
4．有完善的乳制品安全管理制度。
乳制品經營者應當保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規的相關規定。
乳制品經營者建立并執行進貨查驗制度，應當核實銷售乳制品的生產企業、經營單位、檢驗報告、發票等方面的信息，不得購入無法驗證真偽的產品，確保購入產品來源正規、渠道可靠。
從事乳制品批發業務的經營者應當建立乳制品銷售臺賬，如實記錄批發的乳制品的品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。
嬰幼兒配方乳粉的經營者，還應當保證嚴格按照質檢部門公布的生產企業和產品名錄進貨。
5.乳品經營者應當提供銀行開戶名和賬號在內的相關信息。
6.申請人知悉乳制品已經列為食品流通許可經營項目核定類別單獨審核以及知悉無證照經營乳制品法律后果的書面聲明。
7.提交工商行政管理部門要求的其他材料。
（十）市工商局規定的其他材料。
已經取得營業執照且經營場所未作變更的，可以不再提供經營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。
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